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江戸甘みそ

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  • 江戸甘味噌フリーズドライ味噌汁 8個入り

    江戸甘味噌フリーズドライ味噌汁 8個入り

    1,640円(税込)

    このフリーズドライ味噌汁に使用した江戸甘味噌は、専用に醸造したものです。 フリーズドライ専用の味噌を醸造するに際して、今まで培った技術の粋を結集しようということになりました。 研究室を中心に、社内の味噌製造技能士やみそソムリエがそれぞれの分野で意...

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  • 江戸甘味噌 500g

    江戸甘味噌 500g

    768円(税込)

    伝統的な製法で作られている江戸特産の味噌です。光沢のある茶褐色で、大豆の香味と麹の甘みが渾然と調和しとろりとした独特な風味を醸し出します。   味噌汁を作るときは辛口味噌と一緒に合わせるととろみが加わりおいしさが増します。土手鍋や炒め物では隠し味...

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